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    广东省第十四届运动会精彩闭幕了，我区党委、管委会高度重视此次运动会期间食品安全，区食品药品监管局积极落实重大活动食品安全保障措施，确保 “省运会”期间餐饮食品安全万无一失，实现了市委市政府下达的食品安全保障任务。
    为确保完成省运会期间食品安全的保障任务，区食品药品监管局及时成立省运会食品安全保障工作领导小组，驻点监督员提前介入指定接待酒店，对食品原料采购、食品贮存、加工、备餐等环节进行安全隐患排查。保障期间实行24小时全程跟踪式监督检查，严格把好关键的“七关”：即从业人员健康合格关、食品原料采购关、食品加工烹饪关、餐具消毒保洁关、食品留样关、蔬菜农药速测关、菜单审查关。
    据统计，区食品药品监管局在保障期间共负责辖区指定接待酒店8间和学校食堂1间，出动监督员817人次，与供餐单位签订食品安全责任书9份，累计保障就餐128474人次，审查菜式9872样，食品原料审查13674份，蔬菜农药残留检测1650份，发出监督意见书9份。同时，还派出乐华街道和泉庄街道两个食品药品巡查队加强辖区各类餐饮单位的日常巡查力度。“省运会”期间辖区无发生食品安全事故，无出现一例关于接待餐饮单位食品安全方面的投诉和举报案件，圆满完成了“省运会”餐饮服务食品安全保障工作。